2020-05-28

[新聞] 英國人的習俗及禁忌

英國人生性保守,相當尊重傳統,因而保留著相當多的古蹟、傳統文物與各式各樣的博物館,其中不免有傳統的包袱,譬如現仍存在的皇室與貴族,以及無法翻新改建、維修卻昂貴的傳統建築。

與同為英語系的國家相比,英國的社會和民族性與美國便有極大的差異,以一般生活水平而言,其現代化與舒適化的程度趕不上美國;在一般日常辦事的效率上亦難與美國相比。

一般英國人不若美國人那般開朗率直,不會主動與陌生人搭訕,出發點則是著重不探人隱私。英國人若是與陌生人攀談,也會相當保留,而且話題常圍繞在天氣打轉,因為這是最不會觸及個人隱私的題材。

一般而言,英國人不若美國人那麼容易交上朋友,但一旦交上了一位英國朋友,可能就是一輩子的朋友。

英國人一般頗以自己的傳統文化為榮,重視具有藝術與文化內涵的休閒生活。英國人一點都不自大。

英國人只是比較尊重個人生活與思想空間,所以感覺起來好像比較冷漠而已。而且英國的種族岐視問題比美國少太多了。

 
英國人早就知道自己已不是這世界的老大,但美國人現在是以自己為老大自尊。撇開英美兩國政府的態度姑且不談,只以人民的態度而言,英國人(英格蘭人/韋爾斯人)是很有禮貌且謙卑嚴謹的民族,其實跟中國古代文人社會或儒家思想很像。

蘇格蘭人則性情比較剛烈一點,一般北方民族大都如此。

英國人崇尚」紳士風度」和」淑女風範」,講究」女士優先」。在日常生活中,英國人注意儀表,講究穿著,男士每天都要刮臉,凡外出進行社交活動,都要穿深色的西服,但忌戴條紋的領帶;女士則應著西式套裙或連衣裙。英國人的見面禮是握手禮,戴著帽子的男士在與英國人握手時,最好先摘下帽子再向對方示敬。

但切勿與英國人交叉握手,因為那樣會構成晦氣的十字形,也要避免交叉乾杯。與英國人交談時,應注視著對方的頭部,並不時與之交換眼神。

與人交往時,注重用敬語」請」、」謝謝」」對不起」等。奉行」不問他人是非」的信條,也不願接納別人進入自己的私人生活領域,把家當成」私人城堡」,不經邀請誰也不能進入,甚至鄰里之間也絕少往來。

非工作時間即為」私人時間」,一般不進行公事活動,若在就餐時談及公事更是犯大忌而使人生厭。日常生活絕對按事先安排的日程進行,時間觀念極強。

 
在公關談判中,英國人說話、辦事,都喜歡講傳統、重程序,對於談判對手的身份、風度和修養,他們看得很重。通常英國客商不太重視談判的準備工作,但他們能隨機應變,能攻善守。

英國人交際活動,對以下特殊禮俗和禁忌應加以注意:

①不要隨便闖入別人的家。但若受到對方的邀請,則應欣然而往。這無疑可理解為對方在發出商務合作可能順利實現的信號。但在訪問時,最好不要涉及商務,不要忘記給女士帶上一束鮮花或巧克力。

②給英國女士送鮮花時,宜送單數,不要送雙數和13枝 不要送英國人認為象徵死亡的菊花和百合花。

③不要以英國皇室的隱私作為談資。英女王被視為其國家的象徵。

④忌用人像作為商品的裝潢。喜歡薔蔽花,忌白象、貓頭鷹、孔雀商標圖案。

 
⑤忌隨便將任何英國人都稱英國人,一般將英人稱」不列顛人」或具體稱為」英格蘭人」、」 格蘭人」等。

⑥英國人最忌諱打噴嚏,他們一向將流感視為一種大病。

英國式傳統早餐(通常在B&B中就可以享用得到)和下午茶了。英國式早餐包括了燻肉、香腸、荷包蛋、蕃茄、果醬土司、各式玉米片(Cornflakes)和牛奶調成的可口麥片粥。

至於英國四面環海,並以畜養業為主,因此海鮮與燒烤也有一定的水平。生蠔與熏鮭魚、燒烤牛肉、羊肉料理都相當地具有英國特色。

至於在各地都可以吃到的炸魚薯條(Fish & Chips),可說是英國食物的地道代表作。

下午茶則為嚴肅的英國人生活增添些許浪漫色彩。通常一到下午三點到四點之間,可以看到英國人陸續放下手邊的工作,喝杯咖啡或地道英國奶茶,順便藉此聯絡同事間的感情,當然更是談八卦的好時機。

至於正統的英式下午茶,除了有講究的茶具、茶葉外,精緻的糕點更是不可或缺。

在陰涼舒適的美景外,來份優閒的下午茶,正是人生一大樂趣也!

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2019.12.14
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